Couscous di pesce
Il piatto simbolo di San Vito Lo Capo
Il piatto simbolo di San Vito Lo Capo
Dove gustarlo: San Vito Lo Capo, Trapani centro storico, Castellammare del Golfo
Scheda completaA base di pesce freschissimo, pomodoro, basilico e semola lavorata a mano, il couscous trapanese è un incontro tra tradizione siciliana e influenze maghrebine.